Autore - roberto

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Tendenze Vino 2021

 Il vino è unicità a tutti gli effetti. Da sempre ci insegna che un’annata non sarà mai uguale alla precedente, alla successiva e, addirittura, alla presente stessa. Quali saranno quindi le nuove frontiere del mercato...

Sapori di Pasqua.

Tradizione ed innovazione. Il pranzo di Pasqua, come il vino, viaggia sempre su questi due binari. Ingredienti tipici e vini per esaltarne i sapori: questa è la via di mezzo per non rinunciare a nulla.

Vino e cioccolato

Le cose buone della vita sono tante, ma queste due su tutte superano ogni cosa! Abbinarli può non essere così facile ma, se si riesce nell'intento seguendo alcuni semplici consigli, il risultato sarà sublime.

Cantine Fina

Bruno Fina e i suoi figli sono tra i principali artefici della moderna rinascita di uno dei territori più belli e suggestivi del patrimonio vinicolo italiano, la campagna marsalese, affacciata sul mare e sulle saline...