Brigl Tenuta Haselhof Pinot Bianco Südtirol DOP 75cl 2021

La Tenuta Haselhof è situata a Colterenzio sopra Cornaiano, a 500 metri d’altitudine. Il suolo, ricco di scheletro a matrice porfirica con infiltrazioni argillose, conferisce al vino una persistente nota minerale accompagnata da una piacevole acidità che ne dona freschezza. Il vigneto esposto ad est viene accarezzato dal sole mattutino e l’escursione termica tra il giorno e la notte ne consente la concentrazione degli aromi varietali nelle uve.
Questo Pinot bianco di colore giallo paglierino è un vino fresco, fruttato, con piacevoli note dolci di vaniglia che ne conferiscono eleganza. In bocca risulta morbido, minerale e con un’equilibrata acidità. La complessità che ne deriva lo rende un vino longevo con un’interessante prospettiva di maturazione ed evoluzione negli anni futuri.