Cantine Antonio Mazzella VILLA CAMPAGNANO IGT 2018

26.00

Antica residenza colonica di famiglie borghesi, nonché luogo
di radicate tradizioni contadine e artigiane. La “Villa Campagnano” così chiamata anticamente, la frazione ad est del comune di Ischia che vanta da secoli la sua specializzazione nella
coltivazione delle vigne Biancolela e Forastera allevate ad Alberobello basso su pergola di castagno.
Tecnica di produzione: vinificazione in bianco di uva
Biancolella 50% e Forastera 50%, fermentazione in tonneau da 300
litri per circa 2 mesi, affinamento su fecce nobili derivanti dal lievito naturale delle uve attraverso la pratica di batonnage fino al mese di maggio.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Vino Bianco

formato

0,75 L

annata

2018

origine

Campania – Italia

produttore

Antonio Mazzella

vitigno

Biancolella 50%, Forastera 50%

grado-alcolico

13%

temperatura

8° – 10°

abbinamenti

Formaggi semi stagionati, Pesce, Primi piatti di pesce