Claudio Cipressi Settevigne Tintilia del Molise Rosso DOC 2015 BIO 75cl

20.00

Più unico che raro, il Tintilia del Molise DOC è dedicato a tutti coloro che vogliono concedersi un’esperienza diversa dal normale. Vitigno autoctono molisano, quasi scomparso e riscoperto solo negli ultimi anni, in questo “Settevigne” il tintilia dona una grande complessità di profumi, unita a un sorso fresco e ad un tannino ben lavorato. Le uve macerano per circa 10-12 giorni, per poi fermentare e affinare in acciaio. L’ennesimo piccolo capolavoro targato Claudio Cipressi.
Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino, con riflessi tendenti al granato. I profumi al naso evidenziano aromi speziati, alternati a sentori che richiamano le erbe balsamiche e nuances fruttate di ciliegie e lamponi. In bocca è fresco, di medio corpo e molto morbido grazie al tannino levigato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente fruttato.

Disponibilità: Disponibile COD: VE0142 Categorie: ,
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Vino Rosso

formato

0,75 L

annata

2015

origine

Molise – Italia

produttore

Claudio Cipressi

vitigno

Tintilia 100%

grado-alcolico

14%

temperatura

16° – 18°

abbinamenti

Legumi, Primi piatti di carne, Secondi di carne rossa, Secondi di terra