Claudio Cipressi Collequinto Tintilia del Molise Rosato DOP 2019 BIO 75cl

25.00

Vino di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragole e frutti di bosco. Al gusto è secco, morbido, sapido, dal gusto pieno e avvolgente.
Vinificazione: le uve, pigiate in maniera non energica, vengono sottoposte alla macerazione a freddo per almeno 10-12 ore, ad una temperatura di 6-8°C. Quindi le uve vengono pressate ed il mosto viene lasciato decantare a bassa temperatura per almeno 12 ore. La fermentazione alcolica avviene ad un temperatura di 18°C.

Disponibilità: Disponibile COD: VE0141 Categorie: ,
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Vino Rosato

formato

0,75 L

annata

2019

origine

Molise – Italia

produttore

Claudio Cipressi

vitigno

Tintilia 100%

grado-alcolico

14,5%

temperatura

12° – 14°

abbinamenti

Carne con pomodoro, Pesce arrosto, Primi piatti di pesce, Salumi, Zuppa di pesce