Domus Hortae “17 88” Nero di Troia IGT 2018 75cl

30.50

Le uve del 1788 sono attentamente selezionate già dalla fase di post-allegagione con il diradamento dei grappoli in eccesso. Raccolta tardiva e manuale a fine ottobre, dopo un leggero appassimento dei grappoli in pianta. La produzione di questa bottiglia è limitata dall’esiguo numero dei grappoli destinati a questa lavorazione. Macerazione lunga e affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese ne esaltano la complessità e la struttura di questo vino.

Disponibilità: In Riallestimento COD: 051525 Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Vino Rosso

formato

0,75 L

annata

2018

origine

Puglia – Italia

produttore

Domus Hortae Cantine Fioretti

vitigno

Nero di Troia

grado-alcolico

15%

temperatura

18° – 20°

abbinamenti

Secondi di carne rossa