Fondazione Edmund Mach MONASTERO Cabernet Franc DOC 2019
32,60 €
Colore rosso rubino intenso, profumo ampio e complesso con sentori di piccoli frutti e spezie; elegante al gusto, morbido, di buon equilibrio e persistenza.
Vendemmia manuale eseguita la terza decade di settembre, resa di 50 – 60 quintali/ettaro (1,1 kg/ceppo).
Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 15 giorni ad una temperatura di 28°C. affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| tipologia | Vino Rosso |
| formato | 0,75 L |
| annata | 2019 |
| origine | |
| produttore | Istituto S.Michele all'Adige |
| vitigno | Cabernet Franc 100% |
| grado-alcolico | 13% |
| temperatura | 18° – 20° |
| abbinamenti | Carne rossa, Formaggi, Selvaggina |
