Franciacorta VEZZOLI Rosè DOCG cl. 75

23.50

Prodotto esclusivamente con uve di Pinot Nero raccolte al giusto grado di maturazione. Le bucce dopo la pressatura
rimangono a contatto del mosto per circa tre ore conferendo il tipico colore rosato che lo contraddistingue. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio termo condizionate in cui la maturazione, per circa 7 mesi, permetterà di avere dei vini base ottimali per il tiraggio.
Il pinot nero conferisce a questo vino corpo è struttura senza tralasciarne i tipici sentori ed aromi floreali (frutta rossa) da permetterne il suo utilizzo a tutto pasto aduna temperatura diserviziodi7°C.
Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenolicamente mature. Si utilizza mosto d’uva auto-prodotto in rifermentazione e in sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.

Disponibilità: Disponibile COD: 051026 Categorie: ,
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Franciacorta

formato

0,75 L

produttore

Vezzoli

origine

Lombardia – Italia

vitigno

Pinot Nero

grado-alcolico

12%

temperatura

8° – 10°

sboccatura

2020