Rocca di Castagnoli Molino delle Balze Chardonnay IGT 75cl 2021

Il territorio del Chianti Classico ben si addice a vini bianchi di buona struttura ed eleganza. La presenza di roccia, minerali vari come alberesi, galestri, calcari e macigni e altre arenarie che danno struttura e acidità in particolare ad un vitigno come lo Chardonnay che ne è particolarmente ghiotto.
Vino di intensa mineralità e sapidità con note di freschezza che lo rendono elegante e persistente, il Molino delle Balze è un vino bianco di colore giallo paglierino netto e brillante. Ha un persistente profumo di pesca ed albicocca con sottofondo di mela cotogna e miele d’acacia. È un vino flessuoso e avvolgente al palato, il cui perfetto equilibrio si conclude in un’ottima persistenza gustativa.