Torre Varano Fiano Sannio DOP 75cl 2021
9,10 €
Uve: Fiano 100%
Zona di Produzione: area di produzione DOCG Taburno
Esposizione ed altimetria: terreni collinari Esposti a sud-est a 300/450 s.l.m.
Tipologia dei terreni: calcarei. tufacei
Sistema di allevamento: guyot
Densità di impianto: 1600/3500 per ettaro
Resa uva Kg/ha: 11000
Epoca di vendemmia: fine settembre.
Tecniche di vinificazione: a maturazione con raccolta a mano. Dopo diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura di 14° C in serbatoi di acciaio.
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino. fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| tipologia | Vino Bianco |
| formato | 0,75 L |
| annata | 2021 |
| origine | Campania – Italia |
| produttore | Torre Varano |
| vitigno | Fiano 100% |
| grado-alcolico | 13,5% |
| temperatura | 8° – 10° |
| abbinamenti | Antipasti, Crostacei, Molluschi, Pesce |
