Monzio Compagnoni Franciacorta Millesimato Brut DOCG 75cl 2019

Prodotto con uve Chardonnay e una piccola parte di Pinot Nero con metodo di rifermentazione in bottiglia (Champenoise). A spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata in particolare) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera, ha avvolgenza e ricchezza notevoli.
Nel calice si presenta di color giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza.