Fondazione Edmund Mach Chardonnay DOC 2023
12,40 €
Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati; profumo ampio e caldo con caratteristico sentore di mela; rotondo e pieno al gusto, di grande lunghezza e complessità.
Vendemmia manuale, metà settembre.
Vinificazione tradizionale vinificazione in bianco; fermentazione condotta in parte in piccole botti di rovere, in parte
in recipienti di acciaio; lunga permanenza sulle fecce di fermentazione.
Affinamento 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.
