Prosecco Rosè millesimato CA’ DI RAJO Treviso DOC brut cl. 75

9.10

Il Prosecco Treviso Rosé di Ca’ di Rajo è un prosecco millesimato nella sua versione in rosa in seguito alla decisione del Consorzio del Prosecco di consentirne la produzione per rispondere al gusto moderno.
È ottenuto da uve autoctone Glera e da un 10% di uve Pinot Nero. La fermentazione del mosto ricavato per pressatura molto soffice è seguita dalla presa di spuma in autoclave con metodo Charmat lungo per un periodo di 60 giorni.
Colore rosa tenue di sobria eleganza ravvivato da un perlage minuto e persistente. Il profumo rievoca note di fiori rosa e frutti di bosco freschi. Al palato apporta una buona struttura in un equilibrio armonico tra freschezza e sapidità.
Ottimo aperitivo, offre il meglio di sé in compagnia di formaggi e verdure pastellate. Da provare con un vassoio di ostriche o di scampi.

Disponibilità: Disponibile COD: W051146 Categorie: ,
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Prosecco

formato

0,75 L

produttore

Cà di Rajo

origine

Treviso

vitigno

Glera 90%, Pinot Nero 10%

grado-alcolico

11,5%

temperatura

6° – 8°